生田に横手焼きそば

この間、ランチにキャンパスに来ていたキッチンカーでスープカレーを食べた。

生田キャンパスにスープカレー

おいしかったので、これまであまり選ばなかったキッチンカーをランチの選択肢に入れることにした。。

横手焼きそばが来ていた。

横手焼きそばとは、秋田県横手市が名物のやきそば。

ソース焼きそばではあるが、ややもちもちした麺。上に目玉焼きが乗っていて、卵の黄身と絡めながら食べるらしい。

焼きそばといえば豚肉だが、細切れなどではなく、ひき肉を使うらしい。

また、付け合わせは福神漬けという珍しい組み合わせ。

左は何故か豚丼。。

値段は800円。

学生が毎日食べるのはきついかもしれない（いや、先生もちょっと・・）。

でも、しっかり食べないと元気がでない。食事と睡眠は絶対に大事。欠かさないようにしっかり食べて、たくさん仕事をしよう。

自分でも作ってみようかな・・

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