タイで開催された微細藻類の国際学会に参加してきた No.4

昨日の続き。タイの国際学会に招待講演で行ってきた。

到着日は教授の方と話したのち、ホテルの裏にフードストリートがあるとのことで、そこで夜ご飯を食べた。到着が日曜日とのこともあって、フードストリートはすごい人だった。

タイはあまり英語が通じない。言葉全然通じないところで、勇気を出してレストランの中へ。

ガパオライス。まずはオーソドックスな知っているものを注文してみた。

・・・かなり美味しい！びっくりするほど美味しい。辛いけれど、日本人の国に合う気がする。このあといろいろ食べたけれど、本当に美味しいものばかりだった。

1日目の会議の後はスピーカーやオーガナイザーなどでレストランへ。フルーツに下の写真はマッサマンカレー。タイにアレンジされたカレーである。

これが一番美味しかったかもしれない。目が覚めるくらい美味しい。辛さは見た目ほどない。ココナッツミルクが入っているので、通常のカレーよりも濃厚なマイルドさがあった。

これは会議後の夜に先方の教授と食べたご飯の一部。麺類も豊富。パッタイというのが一番有名。ライスヌードル。辛いと共に、甘酸っぱさもある。これも美味しい。

下の写真はドラゴンフルーツ。こちらも甘さ控えめな感じで、タイ料理のスパイシーな味の後にとても合う。

結論。タイは美味しすぎる。。

香辛料とかハーブが好きな人には天国かもしれない。

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タイ料理美味しすぎた。

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