週末は自作料理。

このところ、週末の昼は料理をしている。

週末の昼はいつも外食やテイクアウトだった。大変なので。

しかし、今は選ばなければ家族での外食がしにくい。そして、テイクアウトも・・・正直飽きた。。子供が食べられない店も多いので、結局いつも同じような店になってしまう。飽きた・・。

ということで、飽きた味にわざわざお金を払うのならばということで、自作になった。２月も終わって一息ということもある。

でも、、全然ネタがない。やきそば、お好み焼き、チャーハン

そして、一昨日がこれ。

うちのスタッフに教わった、合い挽き肉をそのまま押し潰して焼くという料理？パックのまま固めて、塩胡椒。にんにくチップとオリーブオイルで焼くだけ。

これが・・・美味しい。高級なハンバーガーのパティ（肉）の味。これだけで再現できるのか・・・

昨日はこれを色々なパンを用意して挟んだ。ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、ピクルス、レタスを用意して飽きないようにする。子供たちも自分の好きにできる。

食べた量は、なんと肉の重量１.2 kg!

たくさん食べた・・（ちなみに自分は昼夜兼用。夜ご飯はたべない）。

ということで、子供たちもお腹いっぱい。肉を食べて体を強くしよう。変なものを使っていないので、外食よりよほどいいはず（野菜はもう少しほしいが・・）。

次は何を作ろうか・・

※追記

昨日はチャーハンをいっぱい作りました。。

キムチチャーハン、牛肉とレタスのチャーハン、焼き豚とネギのチャーハン

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